|
|
Pizza Salami
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 recept pizzadeeg
1 recept tomatensaus
4 middelgrote tomaten
150 gr Mozzarella
50 gr zwarte olijven
150 gr salami
zout
peper
3 tl oregano
2 el (olijf)olie
extra:
oven
Voorbereiding:
Maak het pizzadeeg en de tomatensaus volgens de basisrecepten.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 250?C (heteluchtoven 225?C).
Dompel de tomaten 15-30 seconden in kokend water, trek er het velletje af en snij ze in plakken. Verdeel de kaas in blokjes. Snij de olijven in tweeen en haal de pitten eruit.
Bestrijk het tot een cirkel uitgerolde pizzadeeg met de tomatensaus. Leg er de dun gesneden salami op met de tomatenplakken en de olijven. Strooi de blokjes kaas erover en daarover de oregano en wat peper en zout. Giet in een heel dun straaltje de olie erover.
Bak de pizza bovenin de oven ongeveer 12-15 minuten.
|
|
|